本日はオイシックス・ラ・大地様よりたくさんのトウモロコシをいただきました。先日寄贈のお話をいただき、有機栽培で大地の恵みをいっぱいに受けたトウモロコシを、いつも食品をお届けしている児童養護施設や今週中に開催予定のある子ども食堂に、全部で410本直送していただきました。ほんとうにありがとうございました。各施設からも「ありがとう」の電話をいただいています。
最近はTVでもいろいろなトウモロコシの食べ方が紹介されているようですね。トウモロコシの芯にはうまみがいっぱいあるということで、芯も入れてご飯と一緒に炊くと美味しいトウモロコシご飯ができあがるそうです。ゆでたり、焼いたり、ラップで包んで電子レンジでチンしてもおいしくいただけます。
有機農法なので味もひときわおいしいですが、虫くいがある場合もあります。虫にとってもおいしいのでしょう。虫食いがある場合はその部分を取り除けば問題なく食べられます。
さて余談ですが、7月13日から10月8日まで、国立科学博物館で 『特別展 昆虫』が開催されています。昆虫愛にあふれた香川照之さんの「昆活しようぜ」のキャッチフレーズのポスターが魅力的です。小さな虫たちもわたしたちと同じ大切ないのち、その多様さ、魅力がいっぱいです。おすすめです。
台風12号が、28日夕方から夜にかけて関東にも接近するようです。
立川、八王子の花火は中止、隅田川の花火は日曜日に順延になりましたね。
花火は残念ですが、台風に備えて被害の出ないよう、身の安全第一に行動しましょう。
台風が近づいていますが、えがおの事務所は本日も開所しています。今朝、事務所に寄贈食品を持参してくださいました。台風接近する前、雨がまだ強くならないうちにお越しいただき、お名前も告げられず早々に帰られました。
これが初めてでなく、以前にも寄付していただいています。ほんとうにありがとうございました。
台風の進路が西側に変わっています。先日の西日本の災害の地域を襲わないよう願うばかりです。被害に遭われた皆さまのご無事をお祈りします。
ボランティアに行くのは難しくても、いろいろなところで募金活動をしています。身近なところでできる応援をしていきたいものですね。
ここ横川町住宅に事務所を構えて１年が経ちました。
７月21日(土)は、住宅内の地域サロン『わいわいサロン』の納涼会が催されました。この行事に便乗して、フードバンク八王子えがおではお子様向け遊びのイベントを企画しました。わりばしとひも、磁石を使って釣り竿を作り、画用紙に書いた魚やたこにクリップをつけて、磁石で釣り上げる魚釣りゲームです。
当日公園などで遊んでいた小学生たちにビラを配る程度で、宣伝もさしてできませんでしたが、当日は17人の子どもさんがゲームを楽しんでくれました。小さなお子様連れのご家族の姿もありました。材料費は無料、作ったものは持ち帰り、そしてちょっとした食品やお菓子のお土産を用意しました。おみやげ袋にはえがおのリーフレットと八王子食堂ネットワークのカレンダーを添えて。
フードバンクや子ども食堂のことを、この地域の皆さんにも知っていただこうというものです。
おみやげ袋の中身はちょっとずつ違うので、友達同士で交換したそうです。意外にも「そうめん」が人気でした。 さかな釣りしている写真を撮り損ねました、残念！！！
先月東京工科大学の学生さんたちが、えがおの事務所にいらしてくださいました。
バイト先で、期限間近や期限切れの食品が廃棄されていくのをみて、なんとかならないのか？これを貧困問題の解決に繋げていけないのか？と疑問を抱かれたとのことでした。
わたしたちフードバンクでは原則として常温保存できるものを扱っているので、コンビニのおにぎりなどを扱ってはいませんが、アメリカでは賞味期限切れの商品を格安で売るスーパーも出現していたりします。廃棄される生もの、おにぎりなどの解決には直接結び付きませんが、余った食品を貧困問題の解決に役立てようという気持ちで日々取り組んでいることをお話ししました。
また、現時点では余っている食品よりも「困ったときはおたがいさま」の心で寄付してくださる方々の思いに支えられて活動できていることもお伝えしました。
疑問に対する直接的な答えにはならなかったかもしれませんが、社会の問題に気づき、食品ロスや貧困の問題を研究課題として取り組んでくださることを大変うれしく思いました。
またいつでも遊びにいらしてくださいね。お待ちしております。
少し前の記事ですが、期限切れのコンビニ弁当などについての座談会の記事がありましたので、参考になればと思います。
販売期限切れの弁当はどうなる？コンビニオーナー座談会
フードバンク八王子えがお第2回通常総会を開催しました。昨年1年間の活動のまとめと決算、今年度の計画、予算など、満場一致で可決され無事終了いたしました。
協力団体からは東都生協様、自然派くらぶ生協様の出席をいただきました。またいつもフードドライブなどのときに記事を載せてくださる地域情報誌『よみっこ』様、市外からはフードバンク調布様もお越しくださいました。
八王子市福祉部生活自立支援課より、窓口での食糧支援の状況についてもお話しいただき、相談に来る方は単身の高齢者の割合が多いことなど報告いただきました。えがおの提供する食品が市の窓口をとおしてお困りの方々へ確実に渡っていることを知ることができました。
総会のあとには、現代の「子どもの生活」を 現職の方々におうかがいしました。
子どもたちの置かれている状況について、貴重なお話をありがとうございました。わたしたちができることは何なのか 考えていきたいと思います。
こんにちは！
いつもフードバンク八王子えがおを応援くださり、たくさんの食品をご寄付くださってありがとうございます。
えがおでは皆さまからの食品を安全に保管し、なるべく早く支援の必要な方にお届けできるよう務めています。
皆さまからお預かりしたお米の保管については、特に気をつけて管理しており、冷温で保管できる玄米保冷庫を使用しています。お米は、高温多湿の環境では、虫やカビなどが発生するおそれがあります。
お米の保存の適温は10～15℃で、20℃以上の温度で保管すると、食味の低下、虫・カビの発生危険度が高まります。精米したお米の賞味期限は温度25℃で２ヶ月、20℃で３ヶ月、15℃で５ヶ月、5℃で７ヶ月程度です。この場合の賞味期限は食味が低下する期限ですので、食べられなくなるわけではありませんが、ツヤや粘りがなくなったり、食味が著しく損なわれたりします。
これはご家庭でも同様ですので、お米の保管はなるべく低温で湿気の少ないところでの保管をお勧めします。またお米は匂いを吸着しやすいので、香りの強いもののそばに保管しないことも大切ですね。
3月4日（日）台町市民センターにてフードドライブを開催しました。
昨年の3月にも台町市民センターで開催させていただき、今回で2度目となります。
皆様から寄贈いただいた食品の総重量約300㎏、50人以上の方々が食品を持ち寄ってくださいました。 心より感謝申し上げます。
フードドライブ開催に先立って、チラシやポスターを置いてくださった株式会社ダイエー様をはじめ、近隣のスーパー、商店の皆さま、ありがとうございました。ポスターによってフードドライブを知ってきてくださった方もたくさんおられました。
組合員の皆さまにチラシを届けてくださったパルシステム東京様、まことにありがとうございました。当日はパルシステムのカタログと一緒に入っていたチラシを見て来てくださった組合員さんが多数いらっしゃいました。
台町、上野町の町会のご協力で、回覧に案内チラシを入れていただき、ありがとうございました。おかげでたくさんの方々がお越しくださり、盛況のうちに終えることができました。
また、フードドライブに先立って災害保存用アルファ米や缶詰パンを大量に寄付してくださった八王子学園様ありがとうございました。
市民センター職員の皆さまにもいろいろな面でご配慮いただき、無事実施できましたこと感謝いたします。
当日は『囲碁将棋大会』『バドミントン大会』の開催と重なり、お車でお越しの皆さまには駐車スペースが不足して、大変ご不便をおかけし、まことに申し訳ございませんでした。今後の検討課題とさせていただきたいと思います。
皆さまからお預かりしたこれらの食品を、食に困っている方々に確実にお届けします。今後ともご協力よろしくお願いいたします。
いよいよあさって3月4日（日）台町市民センターにてフードドライブを開催します。ご家庭にある食品を少しおすそ分けしていただけませんか？少量でも結構です。お待ちしております。
今回の実施にあたり、パルシステム東京八王子センター様のご協力をいただき、台町周辺地域のパルシステム組合員様９１０戸にチラシを配っていただきました。パルシステム様、まことにありがとうございました。
今回の会場は２階の和室１になります。エレベーターもありますので、ご利用ください。
また「フードバンク八王子えがお」の活動に興味をお持ちの方、参加してみたい方、ご連絡をお待ちしております。ご質問などありましたら当日会場にいるスタッフにお声掛けください。
活動を支援してくださる正会員、賛助会員も募集しております。どうぞよろしくお願い申し上げます。
３月４日（日）台町市民センターでフードドライブを開催します。
皆さま、ご協力よろしくお願い申し上げます。180304台町市民センターフードドライブ（正）
常温保存可能で、賞味期限２ヶ月以上あるものをお願いしています。
即席めん、調味料、缶詰、佃煮、お米、お菓子など、ご家庭にあるものを少しだけおすそ分けしていただけませんか？
昨年の3月12日にはじめて台町市民センターでフードドライブを実施し、市民センター職員の皆さまはじめ、近隣にお住いの皆さま、スーパー、商店、学校関係の皆さまにもご協力いただき、230kgもの食品をご寄付いただきました。
食品ロス削減というスローガンが掲げられていますが「いざ家の中を見回してみても、案外余っているものは少ないのよ。昔みたいにお中元やお歳暮もそんなにやりとりしないし。あったと思ったらとっくに賞味期限が過ぎている」そうおっしゃられることも多いです。我が家も似たようなもので「余ったもの」というカテゴリーで考えると、そんなに提供できるものは多くないかもしれません。そういうお声を度々耳にして「お家にあるものを少しだけおすそわけしてください」とお願いするようにしています。
食品ロスの削減には、あまりつながらないかもしれませんが、支えあう心の拡がりには確実につながっていくのではないかと思います。
フードバンク八王子えがおの新しいホームページが完成し、本日公開しました。
HPアドレス https://fb8egao.com/
えがおのフードバンク活動について掲載していきますのでご支援よろしくお願いします。
FacebookやTwitterとも連携し、タイムリーにお知らせしていきます。
春になったのに、冬に逆戻りの３日間でしたね。
そろそろ本格的に暖かくなってほしいものです。
３月もあと１週間、新しい年度はもうすぐです。
さて、えがおの年度は４月から翌年３月末まで。そう、４月から新年度です。
そして、４月から会員の更新、会費のお支払いをお願いしなければなりません。昨年の９月に設立総会をしてまだ半年しか経っていないんですよね。なのでまた会費をお願いすることになります。正直お願いしにくいですよね。。。
ですが、本日職場の仲間で冬から会員になってくれているＭさんが、「もうすぐ更新でしょ？お金があるうちに払っておくわね」と渡してくださったのです。ほんとうに感謝です。Ｍさんは八王子ではなく、隣の市に住んでいます。えがおの活動はまだ歩き始めたばかりで、八王子の市民の皆さんにも浸透しておらず、Ｍさんの住む隣市まで活動が広がる日がくるかどうかもわかりません
でも彼女のその気持ちを大切に、この活動を広げていきたいと思いました。
えがおの会費は、年間３千円です。ひと月にすると２５０円。それでも高い、他人のために出す気はない、と言われてしまうこともあります。そうですね、まずは自分のため、家族のために。子どもの教育資金、老後の不安を考えると、ひと月２５０円だって無駄には出来ないです。 でも時には食べていくのに苦労している人のことも思い出してくださいね。会員になってくれなくても、そういう人がいることを思ってくださるだけでもありがたいことです。
はじめまして
フードバンク八王子えがおです。
いま日本では隠れた貧困が大きな社会的問題になっています。
その一方、食べられずに廃棄される食品の量は年間８００万トン以上と言われています。
このような捨てられてしまう食品を援助を必要としている団体や個人に届け、食に困った人々を地域で支え、お互いにえがおで暮らせる地域づくりを目指して、２０１６年９月１１日、『フードバンク八王子えがお』（ＮＰＯ法人認可申請中）を設立しました。
活動に参加ご希望の方、興味をお持ちの方、食料の支援を必要とされる方
お問合せは メール fb8egao@gmail.com まで
電話は ０４２－６４９－７１２５ です。
なるべくメールでのご連絡をお願いいたします。
こちらでいろんなお知らせや報告を載せていきたいと思います。
これから、少しずつ活動の様子をアップしていきます。
