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NPO法人ポラン広場東京様のご提案と食材のご提供をいただいて、２０２２年３月～６月の４ケ月に渡って実施してきました「ポランとえがおの若者応援クッキングプロジェクト」終了いたしました。
これまでも、参加したみなさまからいただいた画像を紹介してきました。（記事：「ポランとえがおの若者応援クッキングプロジェクト」始まりました♬、「ポランとえがおの若者応援クッキングプロジェクト４月もおいしそう♪」）
５月～６月にいただいた画像とアンケートをご紹介したいと思います。

　このプロジェクトには２２名の方が参加され、アンケートには現在のところ13名が回答してくださっています。
　お送りした食品、冷凍品、常温品について、13名の方全員が「満足した」と回答、「このような企画がまたあったら申し込みたいかどうか？」についても13名全員が「申し込みたい」と回答、満足していただけたことがわかりました。

　感想の一部をご紹介します。

　★この度はご支援誠にありがとうございます。全く料理をしたことがありませんでしたが、この度の企画のおかげ様で、はじめて料理にチャレンジすることができました。大変良い経験となりました。毎回、美味しい食材をありがとうございました。
　★感謝の一言です。普段は当たり前のように朝、晩とご飯が用意されていますが献立を考えるとこから始まり片付けまでがご飯を作るという作業だと思うと、こんなのやだと言っていたことを詫びたいです
　★今回のプロジェクトに参加させていただいてありがとうございました。娘とご飯を作る機会を与えていただき感謝しています。今回のことをきっかけに少しですが娘との会話も増えました。また参加させていただければとおもいます。ありがとうございました。
　★レシピや食材の使用方法などの案内があって参考になりました
　★ポランの食材は普段食べている野菜と全然違い、非常に野菜の甘みを感じました。また、肉は柔らかく魚の切り身は個包装で使い易かったです。とにかく、どれも美味しかったです。本当に皆様のお陰です。収入が少ない母子家庭においては、本当に食費が助かりました。最近の物価高には頭が痛く、仕方のない経済状況ですが、貧困世帯にとっては酷な環境です。もし、またこのような企画がありましたら、宜しくお願い致します。どうもありがとうございました。
　★心のこもった食材を提供して下さり感謝します。
　★卒業から入学の節目の時期に、高価な食材を頂き、家族でお祝いが出来てうれしかった。母親が忙しく家族バラバラにできあい料理が多いが、野菜や肉等の食材を頂き、手作り料理を家族団らんで楽しみました、ありがとうございます。
　★野菜やお肉等美味しかったです。支援してくださり、とても助かりました。ありがとうございました。
　★ご飯が作れるようになる支援が、皆様の温かいお気持ちでおやつまでいただきありがとうございました。立派な大人を目指して私も支える側になります。

　フードバンクと言えば、困っている方に食品の提供が第一の活動内容ですが、日々困っている方々と接していると、食品を提供するだけでは根本的な解決に繋がっていかないことを実感します。このプロジェクトは、なんとか生活力をつけていくきっかけにならないかと企画したものです。調理することに親しんでいただけただけでも、生活力向上の第一歩になったのではないかと思います。
　参加してくださった方々も、調理画像の送付はさぞかし面倒だったことと思いますが、このプロジェクトに積極的に関わっていただき、ほんとうにありがとうございました。
　そしてなによりもこの企画を全面的に応援してくださったNPO法人ポラン広場東京様にこころより御礼申し上げます。

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　「ポランとえがおの若者応援クッキングプロジェクト」
４月も22日に食材を発送、月末から５月月初に料理した画像をたくさん送ってくださいました。
　お米や即席ラーメン、魚缶詰、パスタ、オイスターソース、冷凍肉に鮭の切り身に玉ねぎやミニトマトなどの野菜等、調理に使える食材だけでなくお菓子なんかも入れて送っています。コンテストみたいに腕を競うのが目的ではなく、食事を作るという習慣をつけてもらうのが目的なので、ほんとに即席ラーメンからでも、はじめてお米をといでみた、みたいな画像でもいいです。
　今回は、GWの時期とも重なり、参加している方から、とっても心温まるメッセージをいただきました。
　「たくさん、たくさん、材料を頂いたので、第2段です(^o^)
母の仕事、僕らのバイトや学校、妹の部活動等で食事はバラバラで食べることが多いけど、ゴールデンウイークで久々に、家族全員そろったから、第２回目、作りました。
まだまだ沢山、頂いたので、贅沢具だくさんパスタ！
皆んなの予定が合うことは少ないけど、楽しい時間が過ごせました。
ありがとうございます。」参加しているみなさんからいただいた画像です。
ひとつの食材が、いろいろな料理にかたちをかえていて、見ていても楽しいですね。

【お知らせ】
直近のご案内になりますが、明日５月17日（火）～20日（金）までの４日間、西武信用金庫・東京都商工会連合会主催「第16回 東京発！物産・逸品見本市」（https://www.shinkin.co.jp/seibu/information/new/2022/bussan_2022.html）が
新宿駅西口広場イベントコーナーにて開催されます。各地からおいしいものが勢揃いです。
その折りに、えがおもSDGｓの取り組みのひとつとして「えがおボックス」を設置させていただき、みなさまからの寄贈食品を受け付けます。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
17日は、スタッフがおりますが、ほかの日は展示だけとなりますこと、ご了承ください。

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「ポランとえがおの若者応援クッキングプロジェクト」始まりました。
このプロジェクトは、１６歳から３０歳までの若者に、３月から６月まで毎月１回、お米をはじめとして、麺類、缶詰、野菜などをお送りし、その食材を使って調理して画像を送ってください、という企画です。３月初めに募集して、２５日に食材を発送しました。今回は、ほうれん草、玉ねぎ、ブロッコリー、にんじん、長ネギなどの野菜に、お米、麺類、お菓子などを用意、さらにしゃぶしゃぶ用豚肉も冷凍便でプラスしてお届けしました。簡単なレシピも添えてますが、なにを作っても自由です。
　さっそく調理した画像が届きました。参加された皆さま、ありがとうございます。進学、進級のお祝いのごちそうになりましたとの声もありました。また親子でいっしょに作りましたと報告してくださった方もありました。
　申し込んでくださった方の中には、料理するのは初めての方も、もともと料理が好きで慣れている方もいるかもしれません。出来を競うわけではなく、料理を経験してもらおうというものですので楽しんでもらえたらいいなと思います。
　しゃぶしゃぶ鍋、しゃぶしゃぶサラダ、肉の野菜巻といろんな料理が並びました。即席ラーメンも入っていたので、ラーメンの写真もあります。ラーメンに野菜やソーセージなど、少し足すだけで、栄養面もよくなり、美味しくなりますね。　
　　次回は何が届くかお楽しみ♬

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【募集を締め切りました　3/11】
　花々のつぼみもふくらみ、少しずつ春らしくなってきましたね。
　卒業や入学、就職など生活が変化する時期でもありますね。
　えがおでは夏・冬の長期休みの時期に応援の必要な子育て世帯に食品をお送りするプロジェクトを実施しています。そのときにいただいたアンケートのなかで、特に多いのが「高校・大学と成長するにつれ、教育費をはじめとして子供を育てるのに、多大な費用がかかるようになるのに、そのときに受けられるサポートがとても少ない」というものでした。
　またフードバンクの活動を続けるなかで、ひとりで生活するようになった若者たちのなかに、生活に窮している方々が多いこともわかりました。仕事が順調にあるときはまだ良いのですが、シフトが減らされたり、失職するととたんに苦しくなってしまいます。ふだんあまり自炊されていないので、収入がなくなるとたちまち食にも困る状況になってしまうのを見てきました。10代後半からの若者たちを何とか応援したい、生活力をつけてもらいたい、「簡単な調理ならやってみよう」と取り組むきっかけをつくりたいと常々考えていました。
　そんなとき、特定非営利活動法人ポラン広場東京さまから食材をご支援いただけることになり、協働して「ポランとえがおの若者応援クッキングプロジェクト2022」を実施することにしました。
　お申込みいただいた方の中から選考の上、３月～６月に月１回（計４回）クッキング（食事作り）ができる食品（米、野菜、缶詰等）を詰め合わせて無償でお送りします。（簡単なレシピ付き）
【対象】原則八王子市内にお住いの１６歳～３０歳の若者で、次のいずれかに該当する方
（1）ひとり親のご家庭の方
（2）児童養護施設や里親のご家庭出身の方
（3）本人あるいは保護者が経済的にお困りの方
　　　　なお保護者あるいは本人が生活保護を受けていても申し込めます。
【条件】
（1）お渡しした食品で、申し込み本人がご自身でクッキング（食事作り）にチャレンジしてください。（簡単な調理でかまいません。ご家族の手伝いがあっても可）
（2）出来上がった料理などを月１回撮影して、フードバンク八王子えがお（fb8smile2@gmail.com）に画像を送ってください。

お渡しする食品は、アレルギー対応をしておりませんので、ご注意ください。
申込期間　2022年３月１日（火）～３月１０日（木）
選考結果は、申し込みフォームに記されたメールアドレスに、３月１６日までにご連絡します。メールが届かない場合は　fb8smile2@gmail.com　にお問い合わせください。

申込みフォームはこちら⇒https://www.fb8egao.com/kodomo-form/

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