(株)札幌中一様より寄贈いただきました、ありがとうございました!

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 (株)札幌中一様より日高昆布、棹前昆布、冷凍サンマ、冷凍サバの竜田揚げを提供していただきました。これらの品物はけっして余ったもの、廃棄されようとしたものではありません。調味料などにも食品添加物を使わない優良な商品を提供してくださいました。知る人ぞ知る厳しい基準の流通を経て購入できる商品なのです。今回えがおの会員のある方のお口添えにより食品を寄贈いただけることになりました。
 これらの海産物、わたしたちのもとに届くまでには、生産する方々、流通に携わる方々の並々ならぬ苦労のあることを知りました。特に昆布漁の労働はとても厳しく、漁に携わる漁師さんの数が激減しているそうです。
 今回届いた「棹前昆布」は、早煮昆布とも呼ばれる昆布で、昆布が成熟する前(6月)に採取された若くて柔らかい昆布で、とても味がよい高級品です。またほかの品物もどれをとっても品質の良い素晴らしいものです。
 このような貴重な食品をえがおに託してくださり、こころより感謝申し上げます。
 (株)札幌中一様の商品は、オイシックスドット大地(大地宅配)、自然派くらぶ生協などで取り扱われており、購入することができます。